the boring sunday

abaikan title yg ntah ape2 ntah...tp mmg realiti. The boring sunday....sbb en apai pg td dh gerak ke Ipoh atas urusan keje yg tiada titik noktahnya....ecehhh!! bahase mmg mantop..

biasanye tiap kali ari mgu, tak lekat kt umah....tp ari ni, perintah berkurung ank beranak...tgk la ptg ckit, klu rajin..baru kluar...

tak der benda menarik nk di bebelkan kali ni...cuma tak nk bg laman maya ni sepi terus dek kerana tuannya yg malas benor nk update!! Aper kesss???

saje nk display aktiviti dapur ari ni....semua berlaku secara mendatar....tiada plot2 kegumbiraan langsung....ank2 pun muka mcm tempe basi.. boring btul bila papanye tak der.....

-----hmm...lame benor nk tgu upload gambo....pekehallll????....lenkali sajorkkk upload------------

stim kerapu kertang

aku biasa stim kt kuali jer..ambik tudung piuk kukus, tutup...ramuannyer : bwg,halia,bwg putih, daun limau purut,cili api, air asam jawa, tomato...biasanyer aku main masuk je aper yg ader. tp kali ni serai yilek pocit!

ini adalah salah satu spesis kerapu...namanyer kertang. Isi putih dan lembut yg amat! harga di pasaran sekilo RM9-18..Di percayai, kerapu spesis ini bleh mbesar 5 6 kaki. Dan ader mitos@legenda@org tua cakap...klu terlalu besar, dia bleh makan orangggg.........mcm toman la kot kekdahnyer..Believe it or Not..!!! Jangan biarkan hidup anda di selubungiiiiii misteriiiiiiii....

merapu sudaaaaa.....

sabtu semalam ingt nk terjah blog kawan2 tp tak kesampaian, sbbnyer kemas umh seharian, buat soklan exam BI paper 2 setengah harian, tdo sepetang dan berjalam semalaman...hikss...

ari ni sajer2 buat n3 ringan spya blog aku ni x bersawang....rajin plak aku nk tempek menu tuk ari ni. Hasil tangkapan en apai g mancing smlm...Aku tggl masak sajork sbb dia dh siap siang sgla bagai. Lagikpun aku malas nk siang ikan klu byk2..apatah lagi yg besor dan berduri...hehheeeeee..pengakuan ikhlasssss.

berger=jemput2

alamak...terlebih rajin plak update blog mlm ni..tak per la,ni kan blog aku! Saper nk kesah...

layan ank2 takkala tgh gigih nk tanda kertas preksa mmg m'cabar minda..Bleh plak diorg mintak berger mlm2 gini. Dah la en apai lum balik lagi..sian laki aku. Dah 2 ari kena entertain auditer dr KL...nasib la papa oi! Dh kejer namanyer...

Nk suh aku kuar memalam cari beger mmg imposible! Bg jajan lain tak nk...hampeh dot com btul la.. btul2 menguji jiwa ke'mama'an aku ni......Sudahnyer, bukak2 peti ais ternmpk pisang 4 ketul...aku kononnyer TERAJIN plak mgodek tepung buat jemput2 pisang...hehehhee...berguna jgk pisang yg dh kemain ranum masaknyer(sebenornyer dh beberapa ari kt peti tu tak berusik)..

Dpt jugak aku meneutralkan ragam along yg nk berger...saborje la...

Tp moral sebenor dlm n3 kali ni...AKU ADALAH SEORG YG RAJIN MLM NI...klu tak, berchinta wei nk buat jemput2 pisang mlm2 gini...ahaksssssss. Mesti en apai terkejut tahap cipan bila tgk aku buat jemput2 ni mlm2 hari...hhuh






sila abaikan gambo yg agak kelam kelibut...aku malas nk ejas dan susun!

desert pertama utk Ramadhan

Perasaan di waktu ini adlh sgt seronot okey…sbbnyer, aku Berjaya msk desert yg sblum ni tak pnh aku buat & aku pikir benda tu sgt susahhhhh utk di buat!.. Rupa2 sgt kacang (bukan buat kacang yer tuan puan..hiks) okey…
Ptg ni plan berbuka umh nenek kt tebrau beramai2…mesti meriah! Tapi aku ttp rindukan suasana berbuka kt tganu..huhuuuuu. So, sbgai cucu mithali aku gigih menerai resepi baru tuk juadsah berbuka..yakni KARAMEL. Igt ssh nk bikin,rupa2nyer very the easy(jgn tiru ayat ni, vocab hancuss) . Yanadei..naper la aku tak peka nk cr resepi & buat dr dulu lagi.
So, n3 kali ni berkisar ttg menu desert yg aku masak la…hiksssss..korang mesti dh terer merer buar caramel ni..aku je baru galokss nk try.


Hah..ni bahan2nyer…oleh sbb umh aku tak pnh ader pemarut, so kena beli semata-mata tuk resepi ni. Lps ni mesti bersawang kekdahnyer…tah jaman bila nk guna plak!okey, Kegunaannyer nk parut kulit limau sanquick. Karamel ni guna 7 biji telur so, kulit limau tu utk hilangkan bau telur tu.(menurut insan yg bg resepi kt aku).


Okey sumer2 ni aku masuk dlm blander dan blander je smpi kembang. Almaklum la, aku tak der pemutar telur sbb tak pnh buat kek..kisah benar ni! Hiksss…(gambo adalah terbalik sbb aku malas nk betulkan...)


Ini adalah kulit limau sanquick yg telah di parut..nni 1st time okey aku guna pemarut. Mula2 guna, tak terparut sbb aku silap pusing jadik terbalik..so, tgan aku yg tergelincir dulu ke depan…agak berkecah wlupun kulit yg diperlukan hanyala 2 sudu sajork!!!!!!! Part ni je yg agak sukar dan mencabar jiwa ckit..kekok wa ckp luuu……


Sebelum kita masukkan sumer2 yg di blander tadi tu, bekas perlu di sapu dgn madu..supaya….kenapa ntah! Lupa nk tanyer plak…agaknyer nk kasik berkilat @ tak lekat @ aper2 je la..dh resepi dia suh mcm tu kan….sila jgn ingkar. Nti tak menjadi, kita jugak yg nangisssssss…….uhuhuhuuu


Part mengukus…tak lama….AWAS!!!! setiap kali bukak penutup kukus, jgn sesekali jenguk kedlm bekas tu sbb nti muka ko kena wap yg sgt fanassssss….mcm aku! Tapi tak la danger maner. Hiksss…panas siottt!!

dan hasilnyer....ptg karang kena masukkan kuah(gula melaka+susu cair+garam ckett). Sebelah tu desert tambahan, agar2 laici...



tu jerrrr...........selamat berbuka puasaaaaaaa........

kari ikan

tajuk adalah tdk ade kaitan lgsung dgn cerita di bwh ni..aku sajer2 tangkap muat! sbb ari ni aku msk kari ikan..sekian terima kasihhhh.Hiksssss

Nk bebel pasai aper????? jap pikir duluuuuuuuuu............

okey, blog ialah hobi aku. Hobi aku ialah menulis blog..di samping menambah ramai rakan taulan di alam maya. Wlupun tak pnh jumpa muka tp kami still menyokong antra satu sama lain..yg sememangnyer hobi suka m'bebel tak tentu pasal...hiksss..org tak de jiwa blogging mmg tak kan paham aper yg kami-kami coretkan..ade yg menyampah, ade yg memandang sinis..tapi kami aper kesahhhh!!! Aku punyer blog aku punyer suka la nk cerita aper2 pun....HAK MILIK KEKALLLL....hiksss..gilosss sudaaaa..

okey...blog ni aku sajer2 create slps mdpt galakan dan sokongan dr sorg kwn outdoor yg juga rakan blog. Iaitu en rep..sifu nyer plak..pn Viruspadu yg begitu mantoppp dlm dunia blog! cewahhhhhh....... Pada awal tu suka2 ajer, tapi bila dh masuk dlm dunia blog, aku mula m'jadikan nyer sbgai hobi......time rajin aku update, time malas...jawab sendiri laaa yoooo..

blog aku plak langsung tak der menyentuh isu2 sensitip, tak der ngumpat psl org tu org ni. Blog aku sekadar coretan rutin hidupku bersama famili..cuma kdg2kala luahan rasa, cetusan pendapat, dan borak2 kosong....blum lagi melanggar etika penulisan...
hambeek ko, lum masuk akta lagi tu..baru bab etika...ahakssssss

stop sini dulu la....ari ni ari jumaat, esok sekolah ganti...huhuhuuuuu....frust jgk sb tak bley folow haro ko-ku Haqimi kt Majidee..en papa la yg jadik mr mama sok...hiks!

Babai korang.....selamat beristirehat di hujung minggu.

singgang lwnnyer budu

dah selesai masak...alhamdulillah!

menu ari ni singgang ikan selayang+kerabu pegaga+budu..sgt mengebestkan jiwa dan raga aku laki bini! Jiwa korang aku tak tau lerrrrr....

Hari ni haqimi kena sek sesi pagi sbb nk training tuk hari ko-ku dis coming sabtu. So, kt umh tggl aku ngan hazreen je yg tak jemu2 tgk cd upin ipin! Ntah ke berapa juta kali aku pun tak tau..smpaikan aku dh bleh hafal semua lirik! Korg jgn tak tauuu........opss..melalut sudahhh..

berbalik kepada menu hari ni. Hiks..sumbangan dr cikgu zaleha yg gigih menclearkan taman kt umh dia yg penuh dgn pokok pegaga telah memberi idea utk aku 'mendeklamasikan' pegaga ini menjadi menu tghari merangkap mlm. Ahakssssss...giler pjg ayat aku! Sebenarnyer ini dh kali ke-2 dia menyumbangkan ulam pegaga tuk aku yg mmg suka benda2 ijau cenggitu..HIks, yg tanam kt umh tu lain spesis..yg dia kasik ni pegaga madu, besar bagak daun nyer..baunyer pun. Walaweiii...sgt best utk peminat2 ulam yg mmg gemar dgn bau ulam yg 'maung'..Spesis kambing.....hheheh

okey....melalut lagi..

resepi ni sgt mudah dan cepat. BP=bergerak pantas..aku stori berdsrkan gambo je la...


pegaga madu....very de hijau........


perlu di potong halus2....supaya senang di makan nanti..tak ler mulut jadik mcm kamb**ng!


goreng skali dgn bwg, ikan selayang yg di rebus(dihancur),kelapa parut..AWAS!! api jgn besar..nti kelapa parut jadik mcm Kerisik plakkkkk......hancussss


sedia utk di hidangkan bersama singgang....


**EH!!! n3 aku tajuk nyer psl singgang...apsal leh citer psl kerabu pegaga plak??? Owhhhh......menangis Chef Wan klu tgk aku punyer jln cerita ngan resepi..menu lain, resepi lain......hhehehhe...belasah je la..! SBB AKU BUKAN CHEFFFF...hikssss

aper la nasib..

kesian piuk aku! Hiks...gara2 memandang enteng pesanan mak...hitam legam piuk aku. Uhuk uhuk uhukkkk...nangis pun tak der guna, kehitaman dan kehangusannya sudah terserlah.

Ni sambungan citer petai ari tu..tak nyempat2 nk buat n3. Oleh kerana petai yg di beli tu ada lebih, maka idea utk m'jerukkannya terdetik! (org pantai timur tau la spesis petai jeruk nih..,omputeh mmg tak tahu aper benda!)..lps smbyg magrib aku col mak kt kmpung.

#################################aku cut dialog awal,ambk penting jer...
aku : mok, nok wak peta jeruk guana haa? suji dok ingat doh..(aku guna bahser tganu la sbb mmg aku cakak tganu kan...'suji' tu adalah nama timangan aku)
mok : laaa...doh dulu kak tanya doh kan?
aku : dok ingak la..lama doh tekpun! heheee
mok : kak rebus dulu peta tu..biar lembek ckit..jgn masok sgt.
aku : hah? bukan dok payoh rebus ker? rendan dlm air garam je kan..
mok : hehh...rebus la..jgn bui sapa masok bedo'oh..kan lembek pulok.
aku : oloo...nok rebus setara maner? braper minit?
mok : kak rebus jgn lama..anggo peta tu pok je ckit..kak rebus tu tgk api..jgn besar..kalu lama sgt kekgi dok sedap..############ hampir 5 kali mak aku sebut psl rebus,dan jgn lama sgt...aku plak dh rasa mcm ssh benor nk buat bila ada adegan rebus merebus..hiks...mlm2 ni tak bapaer gemor nk mausk dapur segala bagai...sikap ma;as dh jelas di situ..hehhhe###########


Tapi sbb aku anak yg patuh, aku rebus la jugak petai tu...tapi lain plak jadiknyer..Tgh syok layan bloq...tiba2 bau hangittttt... !!! berdesup aku anak beranak ke dapur..tapi piuk dh tak dpt diselamatkannnnnnn...hitamm!! sian aku ngan piuk aku..yg lain tukang gelak jer...


wlupun petai tu hangus ckit tp aku bulat tekad jgk nk jeruk...nasib petainya dpt di selamatkan...sodapppppppp jugak petai jeruk aku....hhehehe